清朝的白酒多少度?
古代的白酒肯定沒(méi)有現(xiàn)在白酒那么高度，那時(shí)候都是純糧食酒，不像現(xiàn)在有很多是工業(yè)酒精勾兌的。度數(shù)應(yīng)該在26度左右。純糧食酒好喝
承德清宮釀坊酒業(yè)生產(chǎn)的大清坊系列白酒怎么樣?
大清坊酒，純糧食酒、石鍋釀造，古法工藝。 酒體純正、酒液清亮、窖香濃郁、落喉爽凈、回味悠長(zhǎng)、飲后口不干、不上頭。
白酒怎么看酒花?
在倒白酒時(shí)，杯中酒液泛起泡沫，就是人們俗稱的“酒花”。愛(ài)喝酒的人一般都知道酒花多的是好酒，少的則質(zhì)量較差；酒花消失得越快酒的度數(shù)越高。根據(jù)不同的酒花，分辨出酒的度數(shù)。 大清花 酒花大如黃豆，整齊一致，清亮透明，消失極快，酒精含量在60至75％（v/v）。 小清花 酒花大小如綠豆、清亮透明、消失速度慢于大清花，酒度約在50至60％（v/v）。 云花 酒花大小如米粒、互相重疊（可重疊二至三層）存留時(shí)間比較久，約2分鐘，酒度在40~50％之間。 二花 二花又稱小花，形似云花，大小不一，大者如大米，小者如小米，存留時(shí)間與云花相似，酒度在15~40％之間。 根據(jù)以上描述，總結(jié)起來(lái)就是： 酒花越大，消散越快——酒度越高； 酒花越小越少，消散越慢——酒度越低。
